
江西省萬年縣文化館
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普查工作者:呂蘭英
貢米,是萬年縣名特產(chǎn)之一。它體長粒大,形狀若梭,質(zhì)如白玉,光潔透明,吃起來松軟可口,滿嘴生香,早在幾百年前就譽(yù)蓋五谷,名揚(yáng)九洲。 說進(jìn)貢米的來歷,還有一段很有趣的故事呢。 相傳在元朝末年,朱元璋同陳友諒在鄱陽湖上展開了一場惡戰(zhàn),他們從岸上打到水里,又從水里打到岸上,一打打了三六一十八年。有一日,朱元璋由于計(jì)謀欠周,中了陳友諒的埋伏,大敗之后落荒而逃,拼命跑了一天一晚才擺脫追兵。待他定下神來,身邊竟無一兵一卒相隨。找到一個過路人打聽,方知慌不擇路,不知不覺跑了幾百里,來到了荷橋。當(dāng)時,萬年一帶正值連年大旱,農(nóng)田里顆粒無收。人困馬乏腹中饑餓的朱元璋進(jìn)村后,很想找個地方歇息歇息,尋點(diǎn)東西填填肚子,沒想到村子里滿目荒涼,幾十戶人家聽不到一聲雞鳴狗吠,看不到一絲半縷炊煙。朱元璋也出身貧寒,深知農(nóng)家疾苦,見此情景,帶轉(zhuǎn)馬頭進(jìn)了村后的雷公廟。他把馬放在廟后的荒坡上吃野草,自己找了塊門板躺下來想心思。 不多久,朱元璋就迷迷糊糊地睡著了。忽然,他好像聽得有人在傷心啼哭,睜開眼,卻見一男一女兩個少年跪在面前。他們自稱是米谷神仙,遭貶逐出蓬萊,見這一帶平民百姓窮得連谷種都沒有,便雙雙留下來造種。沒想到久旱無雨,遍地生煙,莫說造不出種來,就是有種也沒有用,因而他倆只好挖井掘泉找水。從去年“谷雨”至今,已挖了整整三百六十五天,水源還是沒找到。今日紫薇星至此,特來懇求,萬望看在四方百姓面上,幫他們一忙。說完人影一閃出了廟門。 朱元璋感到好生奇怪,悄悄爬起身跟在他倆背后追了出來。那一對少年男女見身后有人,搖身一變,變做了兩棵稻苗兒。朱元璋走上前去,只見這兩棵半枯半黃的稻苗兒在月色中隨風(fēng)輕輕擺動,不一會兒就長高了,慢慢又結(jié)出了十幾穗黃橙橙的谷子。細(xì)細(xì)一看,谷尖上還長著根長長的谷芒。朱元璋一見大喜,急忙返身進(jìn)廟,從案桌上拿了一個香爐來裝谷子。誰知忙中出錯,他隨手拿起了一個落魄秀才遺落在廟里大硯臺,因而又出了一個小小的岔子。這是后話,暫且不去說它。 朱元璋把那些谷子捋完以后,天色已經(jīng)大亮。他正考慮著如何幫助百姓們找水,完成米谷神仙所托,忽然又聽得村里傳來陣陣哭聲。他循聲找去,只見這家屋內(nèi)停放著一男一女兩具尸體,他們面容癯瘦,四只手血肉模糊。一問,原來這男的叫野禾,女的叫芒谷,從去年至今,每天在荷橋塢里開鑿泉眼,給活活地累死了。朱元璋聽后聯(lián)想到了昨晚上米谷神仙的事,忙向眾人請教找水的辦法。一位老人上前說道:“要想挖動泉眼,除非請動雷公神的金身。”朱元璋二話不說,回到廟內(nèi),就來請雷公神金身相助。本來,野禾、芒谷二人的所作所為雷公神早已曉得,心里也很受感動,但無奈又擔(dān)心違犯天條,何況野禾、芒谷是遭貶之人。此時,見天子來請,急急地拿起雷鉆電錘,一躍站在半空中,一聲霹靂響過后,泉眼頓時大開。從此,荷橋百姓為感謝雷公神,把此泉叫著雷公泉。 荷橋塢里有了雷公泉,老百姓就忙著耕地了。朱元璋見耕好了地,又連忙回到廟內(nèi)為他們拿谷種。這谷種恰恰放在雷公神的腳下。雷公神打開泉眼后,身上沾了不少泉水,這泉水便一滴一滴地流在硯臺里,把好端端的一硯臺谷種都染黑了。雖說百姓們把谷殼上的墨跡洗掉了,但由于時間過長,墨跡已滲進(jìn)了米粒。后來,貢米的米尖上都有一個線型小黑點(diǎn),原因也就出在這里,而且成了區(qū)分真假貢米的標(biāo)志。 朱元璋捧著谷子給荷橋百姓講述了頭天晚上的事,老百姓便把這件事和野禾、芒谷二人連上了。為了紀(jì)念這對青年男女,他們不但把播種的季節(jié)定在“谷雨”,而且把這種子叫做野禾、芒谷,幾百年來一直沒變。從那時起,野禾、芒谷就吸吮著雷公泉的水在荷橋塢落了腳。說來奇怪,這個谷種只適應(yīng)雷公泉的泉水,一移到別處,不是變質(zhì)變味,就是變色變樣。 后來,朱元璋登了基,做了大明的皇帝,荷橋百姓為了感謝朱元璋的恩德,便把這種米進(jìn)貢到了朝廷。從此以后,萬年荷橋的野禾、芒谷就被列為貢米了。
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